Диета на твороге

Многих в детстве мама буквально заставляла есть творог, объясняя что он очень полезный. Правда, немногие дети понимали серьезность ситуации и решительно протестовали против такого меню. 

Дети выросли и некоторые из них через некоторое время изменили свое отношение к этому молочному продукту с категорически отрицательного на средне нейтральное. 

А для некоторых взрослых, особенно тех, кто борется с ожирением, творог стал неотъемлемой частью меню. Ведь это основной ингредиент одной из самых популярных диет – творога.

Диета на твороге

Что такое хороший творог

Наши мамы были правы: творог очень полезен для развивающегося организма так как содержит белок, строительный блок для костей и мышц. Но даже если вы уже выросли, он обязательно должен присутствовать за вашим столом как поставщик полезных веществ и обладатель благотворного воздействия на организм. Итак, что же такое творог с точки зрения пользы для здоровья и красоты:

  • источник витаминов А и В, С, Р и D;
  • источник фосфора и кальция, железа и калия;
  • содержит много белка и минимум жиров и углеводов;
  • помогает сохранить здоровье волос, ногтей, зубов, кожи;
  • укрепляет кости;
  • этот продукт имеет мало калорий (в 100 граммах содержится от 70 до 150 килокалорий – в зависимости от степени содержания жира в продукте), но он питателен с хорошей степенью усвояемости, то есть не перегружает желудок и кишечник;
  • сводит к минимуму развитие остеопороза и диабета, атеросклероза и гипертонии.

Для похудения полезен творог, поскольку он способен удалять из организма лишнюю жидкость и предотвращая отек. Кроме того, творог может выступать катализатором обмена веществ. Все эти свойства творога позволяют диетологам не только включать их в меню каждодневной диеты, но и делать их как основной продукт специализированной творожной диеты.

Калорийность творога

В зависимости от количества молочного жира мы можем выделить легкий, полужирный и жирный творог. Пищевая ценность 100 г полужирного творога следующая:

  • Ккал 133
  • 18,7 г белка
  • 0/2,7/4,7 г жира
  • 3,7 г углеводов
  • Волокно 0 г

Конечно, нежирный творог будет наименее калорийным творогом и наименее богатым жиром. 

Низкий гликемический индекс

Творог содержит лишь небольшое количество лактозы, что делает его продуктом с низким гликемическим индексом.

Как производится творог?

Творог образуется при нагревании заквашенного молока. Во время этой обработки творожное зерно отделяется от сыворотки. 

Творожная диета для похудения меню

На сегодняшний день разработано несколько вариантов для творожной диеты. Для каждого из них – свое меню.

Самый сложный вариант

Было бы хорошо, если бы вы могли есть больше творога, но диетологи рекомендуют, чтобы те, кто худеет, были ограничены до 300-500 граммов в день, которые следует разделить на несколько приемов пищи. Результатом является потеря до одного килограмма в день. Продолжительность диеты – от пяти до семи дней, однако даже два-три дня такого питания были бы настоящим подвигом.

Нейтральный вариант

Творог и вспомогательные продукты – те же 300 г творога в день, но теперь можно добавлять сухофрукты, фрукты, ягоды, орехи, сырые овощи, отруби. В качестве добавки допускаются нежирный кефир, яблоки, цитрусовые. Неделю на этой диете сложно продержатся, но можно. Результат – минус пять килограммов.

Удобный вариант

И снова творог – 200-300 грамм в день. Но это не единственное блюдо на столе. Начать день можно с каши на воде с черникой и медом. На ужин приготовьте порцию вареного мяса с овощами (тушеное), на ужин – приготовьте рыбу. Порция мяса или рыбы не должна превышать 200 грамм. А сыр пойдет на диету и на десерт. Семь дней такой диеты – и вы, увидите результат в виде потери 2-4 килограмм.

Не скучный вариант

Здесь творог используется как ингредиент. Семь дней – семь блюд. Это требует определенных усилий – вам все равно придется готовить каждый день, но вам не надоест.

  • Понедельник: творог + яблоки + салат (250/150/10); картофель + ветчина (300/100). Из творога с яблоками и листьями салата приготовить творожный соус и залить им запеченным картофелем с ветчиной.
  • Вторник: творог + треска + яйцо + огурец + картофель (200/200/1 шт. / 1 ​​шт. / 300). Треска – жареная, отварной картофель, творог – смешанный с огурцом и зеленью.
  • Среда: творог + овощи (цуккини, морковь, цветная капуста, помидоры) + сыр + яйца (200/700/40/2). Запеченные овощи вместе с творогом, яйцом и сыром.
  • Четверг: творог + болгарский перец + сыр (200/300/100). Перец порезанный, сыр – натертый. Смешать с творогом. Вы можете добавить зелень.
  • Пятница: творог + ягоды (500/400). Смешать перед использованием.
  • Суббота: творог + яйца + ревень (150/2 штуки / 200). Ревень – нарезать и добавить в творог взбитые яйца. В результате мы получаем омлет с сыром, который выпекается в форме.
  • Воскресенье: творог + кефир + огурцы (300/250/300). Яйца, смешать с кефиром и творогом. В результате получается холодный кефирный суп с сыром.

Что мы готовим в течение дня, то будем есть в течение дня. В качестве закуски мы используем тот же творог без каких-либо добавок или зеленые яблоки. Соленые продукты до минимума, но овощи можно добавлять без ограничений.

Творожная диета на месяц

Творожная диета на месяц реальна. Здесь, появятся не только творог, но и другие продукты. Кроме того, блюда для этой диеты можно готовить, если их ингредиенты из списка разрешенных.

Можно:

  • творог
  • овощи
  • фрукты (кроме бананов и винограда)
  • кефир
  • яйца
  • постное мясо

Не желательны:

  • сухофрукты,
  • сладости
  • мука
  • алкоголь
  • жареные

Все, что мы можем, приготовить из этого. В результате наш организм получает достаточное количество углеводов, а это значит, что жир будет потребляться более интенсивно. Говорят, это была еда Маргарет Тэтчер.

Простой вариант

Творог является универсальным продуктом с точки зрения совместимости с другими. Поэтому существует много так называемых двойных диет, когда в дополнение к молочному продукту в суточную дозу человека, который теряет вес, входит другой продукт:

  • творог + кефир – 300 г с 0,5 литра;
  • творог + фрукты – 300 г и 1 килограмм;
  • творог + овощи, приготовленные или запеченные (но не картофель!) – 300 г и 0,5 кг;
  • творог + яблоки + кефир – 0,5 кг и 0,5 литра соответственно плюс один или два фрукта;
  • творог + бананы – 0,5 кг и несколько штук.

Мы разделяем эту ежедневную диету на завтрак, обед, ужин и откладываем что-нибудь на обед и перекус. И так мы едим пять дней, после чего можем потерять 3-4 килограмма.

Диета на твороге

Это важно: результат каждой диеты напрямую зависит от того, насколько вы готовы не только следовать меню, но и следовать другим правилам.

Что нужно иметь в виду во время творожной диеты

  • Все молочные продукты должны иметь низкий процент жира (творог – 1,8-3%, кефир – 1%).
  • Организовать дробное питание – не менее 4-5 раз в день.
  • Из напитков выбирайте зеленый чай или простую воду. Объем – не менее двух литров в день. Без сахара
  • Если вы можете повысить физическую активность – обязательно сделайте это.
  • Не забудьте принимать в качестве добавки витамины.

Плюсы и минусы творожной диеты

Среди преимуществ творожной диеты для похудение отметим ее доступность, вариативность (каждый может выбрать то, что им нравится в качестве сопутствующего продукта для творога), демократичность (у творога очень мало противопоказаний).

По-видимому, поскольку эта диета не сбалансирована и довольно жесткая, вы можете легко похудеть, но потом вес может вернуться. Творожная диета в ее наиболее сложной форме может быть рекомендована тем, кому необходимо срочно похудеть. Творог также хорош в постные дни. Самое главное, не забудьте сначала проконсультироваться с врачом.

2 thoughts on “Диета на твороге
  1. Просматривая различные форумы, в том числе и для спортсменов, я натолкнулась на мнение, что молочные продукты не годятся для некоторых женщин. Я не говорю, что отказ от творога поможет, я бы провела эксперимент, я бы заменила творог на ужин например, с тунцом или чем-то похожим по калорийности. В любом случае, посмотрите в сети, вы наверняка найдете упоминания по этой теме.

  2. Творог хорош 😉 очень универсален. Благодаря фруктам и ягодам, таким как черника, клубника или персики, он может создать отличный десерт или полдник, намного лучше, чем батончики, кремы или другие сладости. Стоит добавить немного творога в салаты и овощи.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *