Безуглеводная диета для похудения

Проблемы ожирения и лишнего веса не редкость в нашем мире. Порой, женщины в погоне за идеальной фигурой прибегают к различным диетам, но результаты не всегда оправданы.

С медицинской точки зрения, для каждого человека должна составляться индивидуальная диета, причем желательно у врача. И это правильно! Самый главный критерий по подбору диеты это причины, по которым возникло ожирение, или быстро нарастают лишние килограммы.

Диета без углеводов

В данной статье речь пойдет о безуглеводной диете. Стоит отметить, что углеводы сами по себе не являются вредным содержимым. Без этих веществ организму очень сложно выстраивать гормоны и новые клетки. Как правило, диета подойдет не для всех.

Безуглеводная диета
Безуглеводная диета

Стоит отметить, что отсутствие углеводов просто необходимо при сахарном диабете. Когда диабетик набирает лишние килограммы, уровень анаболических гормонов падает, а это может привести к ампутации. Если вы решили не потреблять углеводы, без спортивных намерений, то ни в коем случае не уменьшайте количество потребляемых жиров. Бытует мнение, что толстеют люди от избытка жиров, но это миф!

Ожирение от пищи может наблюдаться только в трех случаях:

  • Вредная или испорченная еда, приводящая к проблемам пищеварения. Частое потребление острых и соленых продуктов ведет к неправильному метаболизму.
  • Потребление совместных углеводов и жиров. Например, различные тортики, пирожные и так далее.
  • Избыток белков. Такая проблема может возникнуть в случае почечной или печёночной недостаточности.

Выделим основные симптомы, по которым вам следует ограничить потребление углеводов:

  • Частые отеки. Плохое состояние организма по утрам.
  • Бессонница или усталость.
  • От избытка углеводов может быть сухость в глазах, горла и в других мягких и слизистых тканях.
  • Непроизвольные судороги, и сложность в занятии физическими упражнениями.
  • Могут проявляться гормональные нарушения. Особенно, углеводы способны вырабатывать гормоны стресса. Поэтому беспричинный стресс или депрессия могут стать признаком избытка углеводов.
  • Быстрое прибавление в весе, при котором может портиться кожа.

Пожалуй, безуглеводная диета самая «невкусная». И ведь правда, кто захочет отказаться от сладкого?! Конечно, многие могут подумать что для избытка углеводом нужно, как следует постараться. Но повышенный уровень этого вещества можно достигнуть, почти ничего не потребляя.

Например, вы достаточное количество времени ничего не употребляете, и вдруг съедаете одно бисквитное пирожное. Тогда у вас в организме начинается резкий скачок сахара. Происходит это потому что в бисквитном креме почти 80% углеводов, да к тому же сочетается с «углеводным» коржиком.

Они начинают взаимодействовать с уже полученными белками и жирами, создавая необходимые гормоны и клетки. Но если белков и жиров было мало, куда деваться остальным углеводам? Если вы съели что-нибудь сладкое, оно еще может синтезироваться в инсулин, но если у вас сахарный диабет? Тогда потребление углеводов вообще может стать опасным!

Плюсы безуглеводной диеты:

  • Помогает значительно сбросить вес, за недолгий промежуток времени.
  • Улучшается внешнее состояние. Пропадают кожные проблемы.
  • Можно есть любое количество еды.
  • Данную диеты используют и в спортивном питании. Считается, что безуглеводная диета делает мышцы более прочными и рельефными.

Минусы безуглеводной диеты:

  • На данной диете нельзя сидеть долго. Некоторым и вовсе запрещено.
  • Безуглеводную диету лучше сочетать с низким употреблением соли. Так как некоторые симптомы «углевода» схожи с избытком натрия.
  • Может появиться сонливость и усталость. Тем, кто не проживает и дня без сладкого придется слишком туго, может даже наступить депрессия.

Последствия продолжительной безуглеводной диеты

Безуглеводная диета увеличивает количество потребляемого жира, что, в свою очередь, вызывает ряд побочных эффектов. К ним относятся:

  • общая слабость
  • головные боли,
  • проблемы с концентрацией и памятью,
  • падение настроения
  • тошнота,
  • запор,
  • понос,
  • неприятный запах дыхания и тела,
  • частые мышечные спазмы
  • учащенное сердцебиение
  • кожные высыпания.

Диета без углеводов может быть связана с риском почечных камней или желчных камней. Другим негативным эффектом является возможность развития гиперхолестеринемии, которая, в свою очередь, может быть прямой причиной атеросклероза и инфаркта миокарда или инсульта.

Кроме того, у людей на этой диете могут развиться заболевания костей, такие как чрезмерная ломкость или остеопения. Безуглеводная диета также отрицательно влияет на иммунную систему и ухудшает ее функционирование. В результате повышается склонность организма к вирусным и бактериальным инфекциям.

Длительная диета, основанная на устранении углеводов, разрушает организм и вызывает многие заболевания. Потому, что только диета, богатая жирами, белками и углеводами, является гарантией правильного функционирования человеческого организма.

Безуглеводная диета для похудения

Минимальная суточная норма углеводов, которая предотвращает возможные нарушения обмена веществ и не приводит к повышенному риску развития камней в почках, составляет 100г. в сутки.

Низкоуглеводная диета

Низкоуглеводная диета делает акцент на сокращении потребления продуктов с высокой степенью переработки. Вам не нужно придерживаться правил конкретной диеты. Просто следуйте общим рекомендациям, которые включают в себя:

  • ограничение сахара до минимума – сахар – это тот тип углеводов, который наименее необходим в рационе, поэтому лучше всего, когда он поступает только из натуральных источников, то есть фруктов. Потребление продуктов, к которым он добавлен, должно быть ограничено – от сладостей до промышленных продуктов, таких как консервированные овощи.
  • Потребление цельного зерна включительно – вторым источником углеводов, без которого диета станет более здоровой, являются очищенные злаки, такие как белая мука или белый рис. Стоит заменить их цельнозерновыми злаками, также в виде круп и хлопьев, и при этом уменьшить количество потребляемого.
  • увеличение потребления постных продуктов животного происхождения – постное мясо, рыба, яйца, нежирные сыры и кисломолочные продукты – это продукты, которые практически не содержат углеводов и в то же время богаты насыщенным белком.
  • увеличение порции бобовых – приготовленные бобовые, такие как бобы, чечевица, нут и соя, содержат такое же количество углеводов, что и злаки, но больше белка и других ценных ингредиентов, поэтому они могут успешно заменить их в меню.
  • максимальное увеличение потребления овощей – помимо продуктов с высоким содержанием белка и жиров, самые низкие в углеводах включают овощи, особенно листовые. Самые богатые источники подлежат ограничениям, такие как кукуруза, петрушка и свекла.
  • Употребление дополнительного количества углеводов в случае физической активности – чтобы обеспечить достаточное количество энергии и облегчить регенерацию организма, в дни тренировок стоит потреблять больше углеводов, особенно до и сразу после тренировки.

Низкоуглеводные продукты – список:

Мясо:

  • курица
  • индейка
  • утка
  • гусь
  • баранина
  • телятина
  • говядина
  • свинина
  • потроха
  • рыба

Молочные продукты:

  • сыр
  • натуральный йогурт
  • кефир
  • сметана
  • яйца
  • маргарин
  • сливочное масло

Овощи:

  • редис
  • сельдерей
  • салат-латук
  • огурцы
  • брюссельская капуста
  • спаржа
  • помидоры
  • цветная капуста
  • капуста
  • ростки люцерны
  • травы

Масла:

  • кокосовый
  • рапс
  • с авокадо
  • кунжутное
  • шафран
  • кукуруза
  • подсолнух
  • масло

Напитки:

  • вода
  • травяной чай
  • черный кофе
  • диетические напитки (несладкие)

Специи:

  • соль
  • майонеза,
  • уксус (кроме бальзамического уксуса)
  • горчичный

Другое:

  • моллюски
  • авокадо
  • черника
  • виски
  • водка
  • коньяк
  • сухие вина

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *